Przepis na gyrosa z ryżem 📖
Składniki:- 500g mięsa (np. wieprzowina lub kurczak)
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
- 4 tortille pszenna
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- Warzywa do dekoracji (np. pomidor, ogórek, czerwona cebula)
- Sos tzatziki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Mięso pokrój na cienkie paski. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, oregano, paprykę, cebulę i czosnek.
3. Dodaj mięso i dokładnie wymieszaj, aby mięso było pokryte marynatą. Odstaw na minimum 30 minut, a najlepiej na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
4. Podsmaż mięso na patelni na średnim ogniu, aż będzie odpowiednio zrumienione i gotowe.
5. Na każdej tortilli rozłóż ugotowany ryż, podsmażone mięso oraz pokrojone warzywa.
6. Zwiń tortillę w formę rolki.
7. Jeśli chcesz, możesz podać gyrosa z sosem tzatziki i dodatkowymi plastrami warzyw.
Smacznego!