Przepis na gyrosa z frytkami 📖
Przepis na gyros z frytkami:Składniki:
- 500g mięsa drobiowego (np. kurczaka lub indyka), pokrojonego na cienkie paski
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Tortille lub chleb pitę do podania
- Kiszone ogórki, pomidory, cebula, sos tzatziki do podania
- Frytki do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz oliwę z oliwek, czosnek, oregano, paprykę, sok z cytryny, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
2. Dodaj paski mięsa do miski i dokładnie obtocz je w przygotowanej marynacie.
3. Odstaw mięso w lodówce na minimum 30 minut (możesz je również przygotować na noc, aby było jeszcze bardziej aromatyczne).
4. Po upływie czasu, podsmażaj mięso na rozgrzanej patelni przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze zrumienione i przezroczyste.
5. Podgrzej tortille lub chleb pitę według preferencji.
6. Na każdej tortilli ułóż porcję mięsa gyros, a następnie dodaj kiszone ogórki, pomidory, cebulę i sos tzatziki.
7. Przygotuj frytki (możesz użyć mrożonych frytek lub przygotować własne, krojąc ziemniaki i smażąc je w głębokim oleju).
8. Podawaj gyrosa z frytkami i ciesz się pysznym, greckim posiłkiem!
Smacznego!