Przepis na gyrosa zupa 📖
Przepis na gyrosa zupa:Składniki:
- 500g mięsa z kurczaka lub wieprzowiny, pokrojonego w cienkie paski
- 1 duża cebula, pokrojona w plastry
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 4 szklanki bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- Plastry pomidora, pokrojonego w kostkę
- Plastry ogórka, pokrojonego w kostkę
- Kawałki czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Kilka plastrów limonki
- Kilka listków świeżej mięty, posiekanej
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mięso, cebulę, czosnek, oliwę z oliwek, oregano, paprykę, sól i pieprz. Pozostaw na minimum 30 minut, aby marynować.
2. Na dużą patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i rozgrzej na średnim ogniu. Dodaj marynowane mięso i smaż przez około 5-6 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze przypieczone. Odłóż na bok.
3. W dużym garnku zagotuj bulion drobiowy. Dodaj smażone mięso oraz jogurt naturalny. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
4. Podawaj gorącą zupę gyrosową, posypaną plastrem pomidora, plastrem ogórka, cebulą, plastrami limonki i świeżą miętą. Możesz również dodać pieczywo na bok.
Smacznego!