Przepis na hamburger okrasa 📖
Składniki:- 500 g mielonego mięsa (np. wołowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- sól i pieprz do smaku
- 4 bułki do hamburgerów
- ulubione dodatki (np. plasterki sera, sałata, pomidory, ogórki kiszone, sosy)
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. W dużej misce wymieszaj mięso mielone z cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, musztardą oraz sosem Worcestershire.
3. Dopraw mieszankę solą i pieprzem.
4. Uformuj z mięsa kotlety o średnicy nieco większej od bułki hamburgerowej.
5. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż kotlety z obu stron na średnim ogniu, aż będą dobrze przypieczone i soczyste w środku (około 4-5 minut z każdej strony).
6. Przekrój bułki hamburgerowej na pół i lekko podgrzej na grillu lub suchej patelni.
7. Wybierz ulubione dodatki: plasterki sera, sałatę, pomidory, ogórki kiszone, sosy i przygotuj je do nakładania na kotlety.
8. Schłodzone kotlety układaj na dolnej połowie bułki, a następnie dodaj ulubione dodatki.
9. Przykryj górną częścią bułki i podawaj od razu.
Smacznego!