Przepis na hamburgery mini 📖
Składniki:- 350g mielonej wołowiny
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżka oliwy
- Mini bułki do hamburgerów oraz ulubione dodatki do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, sól, pieprz, paprykę w proszku i tymianek. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
2. Uformuj małe kotleciki o średnicy około 5 cm. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj trochę więcej bułki tartej.
3. Na dużą patelnię wlej oliwę i podgrzej ją na średnim ogniu. Dodaj kotleciki i smaż je z obu stron, aż staną się złote i dobrze przypieczone.
4. Gdy kotleciki są gotowe, wyjmij je z patelni i odłóż na talerz. Możesz również podgrzać mini bułki na tej samej patelni lub w tosterze.
5. Przygotuj ulubione dodatki do podania, takie jak plasterki sera, sałatę, pomidory, ogórki czy sosy.
6. Złożenie hamburgerów: Przekrój mini bułki na pół i umieść na spodzie plaster sera. Na to połóż kotlecik. Dodaj ulubione dodatki i przykryj drugą połową bułki.
7. Podawaj hamburgery mini natychmiast, ciesząc się ich smakiem!
Smacznego!