Przepis na hamburgery z indyka 📖
Oto przepis na hamburgery z indyka:Składniki:
- 500 g mięsa z indyka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- 4 bułki do hamburgerów
- Serek topiony, plasterki pomidora, plastry ogórka, sałata - do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mięso z indyka, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, sos Worcestershire, sól, pieprz i paprykę w proszku. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, najlepiej ręcznie.
2. Uformuj z mieszaniny mięsa płaskie kotlety, o średnicy odpowiadającej wielkości bułki hamburgerowej. Upewnij się, że kotlety są równomiernie uformowane, aby równo się smażyły.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość oleju. Smaż kotlety z indyka przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą rumiane i dobrze przypieczone.
4. W międzyczasie przekrój bułki do hamburgerów na pół i lekko podgrzej je w tosterze lub na grillu.
5. Przełóż kotlety z indyka na dolne części bułek. Dodaj plasterki pomidora, plastry ogórka, sałatę i serek topiony według preferencji smakowej.
6. Przykryj drugą połową bułki i podawaj hamburgery od razu.
Smacznego!