Przepis na hamburgery z mięsa mielonego 📖
Oto prosty przepis na hamburgery z mięsa mielonego:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (najlepiej wołowego)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- Przyprawy do smaku (sól, pieprz, papryka słodka, czerwona chili)
- Oliwa do smażenia
- Pieczywo hamburgerowe
- Dodatki (ser, sałata, pomidor, ogórek, sosy)
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę i sos Worcestershire.
2. Dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką słodką i czerwoną chili. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Formuj kotlety hamburgerowe o żądanej wielkości. Możesz użyć specjalnej formy do hamburgerów lub kształtować je ręcznie.
4. W rozgrzanym na oliwie garnku lub na grillu, smaż kotlety z obu stron, aż będą dobrze wypieczone. Staraj się nie przekręcać ich zbyt często, aby uniknąć rozpadania się kotletów.
5. Podczas smażenia kotletów możesz przygotować dodatki. Pokrój warzywa i przygotuj sosy według własnego upodobania.
6. Podawaj hamburgery na uprzednio podgrzany kawałek pieczywa hamburgerowego. Dodaj kotlet, ulubione dodatki i polej sosem. Możesz również dodać plaster sera na gorącego kotleta, aby się roztopił.
7. Smacznego!