Przepis na hamburgery z patelni 📖
Oto przepis na smaczne hamburgery z patelni:Składniki:
- 500g mielonej wołowiny
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka sosu worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
- 4 bułki do hamburgerów
- Pomidory, sałata i dodatkowe sosy do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę i sos worcestershire. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aby utworzyć jednolitą masę.
2. Odczekaj kilka minut, aż masa mięsna się uformuje. Następnie podziel ją na 4 równe części i wyformuj z nich płaskie kotlety.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją niewielką ilością oleju lub masła.
4. Umieść kotlety na patelni i smaż je przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i miękkie w środku. Upewnij się, że są odpowiednio wysmażone, ale nie przesuszone.
5. Podgrzej bułki do hamburgerów na patelni lub w tosterze. Przekrój je na pół.
6. Na jednej połowie bułki umieść kotlet, a następnie dodaj plasterki pomidora, kilka liści sałaty i dowolne dodatkowe sosy (np. ketchup, majonez, musztardę).
7. Przykryj drugą połową bułki i hamburgery z patelni są gotowe do podania!
Smacznego!