Przepis na hamburgery z sosem 📖
Oto przepis na hamburgery z sosem:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej lub mąki
- Sól i pieprz do smaku
- 4 bułki do hamburgerów
- Plastry sera do burgerów
- Sałata
- Pomidory pokrojone w plastry
- Oliwa z oliwek lub olej roślinny
Sos:
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka ketchupu
- 1 łyżeczka octu winnego
- Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą (lub mąkę), sól i pieprz. Formuj z mieszaniny 4 równe kotlety.
2. W dużym grillu lub patelni na średnim ogniu podsmaż kotlety z obu stron, aż będą dobrze wypieczone, około 5-6 minut z każdej strony.
3. W międzyczasie przygotuj sos, mieszając dokładnie majonez, musztardę, ketchup, ocet winny, sól i pieprz.
4. Przekrój bułki na pół i opiecz je na grillu lub patelni przez krótki czas, aż będą chrupiące.
5. Na dolnej części bułki ułóż plaster sera, następnie dodaj kotlet, kilka plastrów pomidora i liść sałaty. Polej sosem na górnej części bułki i przykryj burgerem.
6. Możesz również dodać do hamburgera inne składniki, takie jak marynowane ogórki, marynowane papryki, cebulę czy ketchup, w zależności od swoich preferencji.
7. Smacznego!