Przepis na hiszpanska 📖
Przepis na hiszpańską omletę (tortillę):- 4-5 jajek
- 2-3 ziemniaki
- 1 cebula
- szczypta soli
- oliwa do smażenia
1. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Na patelni rozgrzać oliwę i dodać pokrojoną cebulę. Smażyć na małym ogniu do momentu, gdy cebula zmięknie.
3. Dodać do cebuli pokrojone ziemniaki i smażyć razem, aż ziemniaki będą miękkie.
4. Jajka lekko roztrzepać w misce z szczyptą soli.
5. Dodać jajka do patelni z ziemniakami i cebulą. Wymieszać wszystko razem i smażyć na małym ogniu.
6. Gdy spód omletu będzie ładnie zrumieniony, przewrócić go na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę.
7. Podawać gorącą lub letnią, najlepiej w towarzystwie świeżych warzyw i oliwek.
Smacznego!