Przepis na hummus ciecierzyca 📖
Oto przepis na hummus z ciecierzycy:Składniki:
- 400g ugotowanej ciecierzycy
- 3 łyżki pasty tahini
- 3 ząbki czosnku
- 4 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
- 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu
- Opcjonalnie: 2 łyżki posiekanej natki pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Wyciśnij sok z cytryny.
2. W mikserze zblenduj ugotowaną ciecierzycę, pastę tahini, czosnek, sok z cytryny, oliwę, sól, kumin i pieprz. Blenduj aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Przełóż hummus do miseczki i udekoruj posiekaną natką pietruszki (opcjonalnie).
4. Gotowe!
Teraz możesz delektować się pysznym hummusem ciecierzycowym. Smacznego!