Przepis na hummus z ciecierzycy z puszki 📖
Oto prosty przepis na przygotowanie hummusu z ciecierzycy z puszki:Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki pasty tahini (można też zastąpić tahini pastą sezamową)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego)
- 1/2 łyżeczki mielonego czerwonego pieprzu (opcjonalnie)
- 2 łyżki natki pietruszki (do dekoracji)
Instrukcje:
1. Otwórz puszkę ciecierzycy i odcedź nadmiar płynu.
2. Włóż ciecierzycę, sok z cytryny, czosnek, pastę tahini, oliwę, sól i przyprawy do blendera lub miksera.
3. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką konsystencję. Możesz też dodać trochę wody, jeśli masa jest zbyt gęsta.
4. Przełóż hummus do miseczki, posyp natką pietruszki i skrop oliwą z oliwek.
5. Hummus jest gotowy do podania! Może być używany jako dip do surowych warzyw, jako kanapka lub jako dodatek do dań głównych.
Smacznego!