Przepis na hummus z pomidorów 📖
Przepis na hummus z pomidorów:Składniki:
- 2 puszki ciecierzycy (ok. 400g)
- 3 średniej wielkości pomidory
- 2 ząbki czosnku
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki pasty tahini
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Otwórz i odcedź ciecierzycę, następnie przepłucz ją pod bieżącą wodą.
2. Obierz pomidory, usuń nasiona i pokrój je na mniejsze kawałki.
3. Włóż ciecierzycę i pomidory do blendera.
4. Dodaj czosnek, sok z cytryny, pastę tahini i oliwę z oliwek.
5. Dopraw wszystko solą i pieprzem według preferencji smakowych.
6. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj trochę wody.
7. Przelej hummus do miseczki i udekoruj go np. listkami świeżej mięty lub natką pietruszki.
8. Podawaj z ulubionymi warzywami lub chlebem pita.
Smacznego!