Przepis na hummus z thermomixa 📖
Hummus jest pysznym i zdrowym daniem, które można przygotować przy użyciu termo mixa. Oto prosty przepis:Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy (ok. 400g), odsączona i płukana
- 3 łyżki tahini (pastę sezamową)
- 2 ząbki czosnku, obrane
- Sok z jednej cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- Przyprawy: kumin, papryka wędzona (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Włóż odsączoną ciecierzycę, tahini, czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól oraz wybrane przyprawy do miski termo mixa.
2. Zamknij termo mixa i uruchom go na prędkości 5. Kontynuuj mieszanie przez około 1-2 minuty lub aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone i utworzą jednolitą masę. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody lub więcej soku z cytryny.
3. Przełóż hummus do miseczki i polej odrobiną oliwy z oliwek. Możesz również posypać go przyprawami, takimi jak papryka wędzona, dla dodatkowego smaku i dekoracji.
4. Hummus jest gotowy do podania! Możesz go serwować z tortillami, chlebem pita, marchewką lub innymi warzywami. Smacznego!