Przepis na idealny chłodnik 📖
Oto przepis na idealny chłodnik:Składniki:
- 1 duża ogórek gruntowy, obrany i starty na tarce
- 2 mniejsze ugotowane ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 świeży ogórek, obrany i pokrojony w kostkę
- 1 czerwona papryka, drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 500 ml jogurtu naturalnego
- sok z połowy cytryny
- garść posiekanej koperku
- sól i pieprz do smaku
- 500 ml chłodnej wody
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu połącz jogurt z wodą. Dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
2. Dodaj starty ogórek, pokrojone ziemniaki, posiekaną cebulę, paprykę, świeży ogórek i czosnek do naczynia z jogurtem. Wymieszaj wszystkie składniki.
3. Dopraw chłodnik solą i pieprzem, aby uzyskać odpowiedni smak.
4. Przykryj naczynie i wstaw je do lodówki na co najmniej 1-2 godziny, aby składniki dobrze się schłodziły i smaki się połączyły.
5. Przed podaniem posyp chłodnik posiekanym koperkiem.
6. Podawaj chłodnik w miseczkach i ciesz się idealnym orzeźwiającym posiłkiem!
Uwaga: Możesz również dodać do chłodnika inne warzywa, takie jak rzodkiewki, ogórki kiszone, marchewki, czy kukurydzę, aby nadać mu dodatkowych smaków i tekstur.