Przepis na idealny jajecznicę 📖
Przepis na idealną jajecznicę:Składniki:
- 4 jajka
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki masła
Instrukcje:
1. W misce roztrzep 4 jajka razem z mlekiem. Dodaj szczyptę soli i pieprzu, mieszając wszystko dokładnie.
2. W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu, upewniając się, że się nie przypali.
3. Gdy masło się rozpuści, wlej przygotowane jajka do rondla.
4. Nie mieszaj natychmiast, poczekaj, aż jajka zaczną się ścinać na dnie.
5. Delikatnie przemieszaj jajka za pomocą łopatki, przesuwając je po dnie rondla, aż uzyskasz równomiernie ściętą konsystencję. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt energicznie, żeby jajecznicę nie rozetrzeć.
6. Gotuj jajecznicę aż do momentu, gdy osiągnie odpowiednią dla Ciebie konsystencję - może być zdecydowanie ścięta lub jeszcze delikatnie wilgotna.
7. Gdy jajecznicę osiągnie pożądaną konsystencję, wyłącz gaz i podawaj od razu, aby zatrzymać resztę ciepła.
Smacznego!