Przepis na imbirowe ciasteczka 📖
Składniki:- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru w proszku
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 100g miękkiego masła
- 150g brązowego cukru
- 1 jajko
- 3 łyżki miodu
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cynamon, imbir, sodę oczyszczoną i sól.
2. W kolejnej misce utrzyj masło i cukier na gładką masę.
3. Dodaj do masła i cukru jajko i miod, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, dokładnie mieszając.
5. Gdy całe składniki się połączą, zagnieć ciasto, a następnie owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 1 godzinę.
6. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozgrzej piekarnik do 180°C.
7. Formuj małe kuleczki z ciasta, a następnie aplaśnij je delikatnie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią.
9. Po wyjęciu z pieca, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Imbirowe ciasteczka są gotowe do podania! Smacznego!