Przepis na indyka z boczkiem 📖
Składniki:- 1 kg piersi z indyka
- 200 g boczku
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Piersi z indyka oczyść i pokrój na kawałki o grubości około 2 cm. Posól i popieprz do smaku.
2. Boczek pokrój na cienkie plasterki.
3. Cebule i czosnek obierz i posiekaj drobno.
4. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się lekko złociste.
5. Dodaj pokrojony indyk i podsmażaj z każdej strony, aż mięso nabierze złocistego koloru.
6. Przełóż podsmażony indyk do naczynia żaroodpornego.
7. Rozłóż plasterki boczku na wierzchu mięsa, tak aby całkowicie je przykryły.
8. Naczynie z mięsem i boczkiem wstaw do nagrzanego piekarnika do temperatury 180°C i piecz przez około 30-40 minut, aż boczek będzie chrupiący.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestudzenia. Posyp natką pietruszki i podawaj.
Smacznego!