Przepis na indyka z groszkiem 📖
Składniki:- 1 kg filetu z indyka
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 szklanki mrożonego groszku
- 1 łyżeczka suszonej mięty
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcja:
1. Filet z indyka pokrój na mniejsze kawałki i posól oraz posyp pieprzem.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
3. W dużym rondlu rozgrzej olej i wrzuć cebulę oraz czosnek. Smaż przez około 5 minut, aż do momentu gdy będą miękkie i lekko zeszklone.
4. Dodaj kawałki indyka do rondla i smaż aż lekko się zarumienią ze wszystkich stron.
5. Dołącz mrożony groszek, miętę, tymianek i paprykę w proszku. Całość dokładnie wymieszaj.
6. Zmniejsz ogień, przykryj garnek pokrywką i gotuj przez około 20 minut, do momentu gdy indyk będzie miękki i groszek dobrze ugotowany.
7. Przed podaniem dopraw do smaku solą i pieprzem. Możesz również posypać potrawę świeżymi ziołami.
Smacznego!