Przepis na makaron z groszkiem 📖
Składniki:- 300g makaronu (np. świderki, wstążki)
- 2 szklanki mrożonego groszku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużym garnku z osoloną wodą ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź gotowy makaron i odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzej masło i oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż na średnim ogniu, aż zmiękną i nabiorą lekko złocistego koloru.
3. Dodaj mrożony groszek do patelni i smaż przez kilka minut, aż będzie miękki.
4. Zmniejsz ogień i dodaj bulion warzywny. Gotuj przez kilka minut, aż bulion się zagotuje.
5. Dodaj śmietanę kremówkę do patelni i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Wsyp ugotowany makaron do sosu z groszkiem i dokładnie wymieszaj, aby dobrze się połączyły.
7. Wyłącz ogień i posyp makaron z groszkiem posiekaną natką pietruszki.
8. Przełóż do talerzy i podawaj od razu. Smacznego!