Przepis na indyka z makaronem ryżowym 📖
Przepis na indyka z makaronem ryżowym:Składniki:
- 500g mięsa z indyka, pokrojonego w plastry
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 200g kapusty pekińskiej, posiekanej
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka miodu
- 300g makaronu ryżowego, ugotowanego według instrukcji na opakowaniu
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: posiekane orzechy nerkowca do posypania
Instrukcje:
1. Na dużej patelni lub w woku podsmażamy cebulę i czosnek na oleju roślinnym aż staną się lekko przezroczyste.
2. Dodajemy mięso z indyka i smażymy je aż będzie dobrze zarumienione ze wszystkich stron. Doprawiamy solą i pieprzem.
3. Dodajemy paprykę, marchewkę i kapustę pekińską. Smażymy wszystkie składniki przez około 5 minut, aż będą miękkie i delikatnie zrumienione.
4. W osobnej miseczce mieszamy sos sojowy, sos rybny i miód. Dodajemy do warzyw i mięsa na patelni. Dokładnie mieszamy, aby wszystko pokryło się sosem.
5. Odstawiamy sos na kilka minut, aby mięso i warzywa nasiąknęły smakiem.
6. Serwujemy indyka z makaronem ryżowym. Na talerz kładziemy porcję gotowanego makaronu, a na wierzch dodajemy duszone mięso i warzywa. Posypujemy posiekanymi orzechami nerkowca dla dodatkowego smaku i chrupkości.
Smacznego!