Przepis na y wegetariańskie z makaronem ryżowym 📖
Przepis na wegetariańskie danie z makaronem ryżowym:Składniki:
- 200g makaronu ryżowego
- 1 duża cebula, pokrojona w piórka
- 2 marchewki, pokrojone w cienkie paseczki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 150g kiełków fasoli
- 100g groszku cukrowego
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: orzeszki ziemne lub posiekana natka pietruszki do posypania
Instrukcje:
1. Gotuj makaron ryżowy według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym garnku lub woku rozgrzej olej roślinny. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie i zacznie się rumienić.
3. Dodaj marchewkę i smaż przez kilka minut, aż stanie się miękka.
4. Wsyp paprykę, kiełki fasoli, groszek cukrowy i przeciśnięty czosnek. Smaż mieszając przez kilka minut, aż warzywa będą chrupiące.
5. Dodaj sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
6. Dodaj ugotowany makaron ryżowy do garnka z warzywami i delikatnie wymieszaj, aby dobrze połączyły się ze sobą.
7. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
8. Przełóż na talerze i posyp opcjonalnie orzeszkami ziemnymi lub posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!