Przepis na indyka z migdałami 📖
Indyk z migdałami jest prostym, ale pysznym daniem. Oto przepis:Składniki:
- 500 g piersi indyka, pokrojonej w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- 100 g migdałów, posiekanych
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
Instrukcje:
1. Na dużej patelni rozgrzej masło i olej. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj pokrojone kawałki indyka do patelni i smaż na średnim ogniu, aż mięso będzie dobrze zrumienione ze wszystkich stron. Dopraw solą, pieprzem i curry.
3. Następnie dodaj posiekane migdały. Smaż przez kilka minut, aż staną się delikatnie złociste.
4. Dodaj bulion drobiowy do patelni i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż sos lekko się zagęści.
5. Na koniec wlej śmietanę kremówkę i gotuj jeszcze przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
6. Gdy indyk jest miękki i sos ma odpowiednią konsystencję, przełóż wszystko do garnka i podawaj gorące.
Indyk z migdałami można podać z ryżem lub ziemniakami. Smacznego!