Przepis na izaurę 📖
Przepis na izaurę:Składniki:
- 400g gotowanych i pokrojonych w kostkę kurczaka
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 250g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 200g sera żółtego, startego na tarce
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 200ml bulionu drobiowego
- 200ml śmietany 30%
- sól i pieprz do smaku
- świeży koperek, posiekany
Przygotowanie:
1. Na dużej patelni rozgrzej masło. Smaż cebulę i czosnek aż będą miękkie i lekko zarumienione.
2. Dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
3. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez kolejne 5 minut.
4. W misce wymieszaj mąkę z bulionem, a następnie dodaj do patelni z kurczakiem i pieczarkami.
5. Wlej śmietanę i gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
6. Dodaj starty ser żółty i wymieszaj, aż ser się roztopi.
7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Podawaj izaurę posypaną świeżo posiekanym koperkiem.
Smacznego!