Przepis na jabłecznik prosty i szybki 📖
Oto prosty i szybki przepis na jabłecznik:Składniki:
- 4-5 duży jabłek
- 1,5 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
3. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
4. W drugiej misce roztrzep jajka i dodaj olej roślinny, następnie wymieszaj.
5. Połącz zawartość obu misek i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Dodaj posiekane orzechy do ciasta i delikatnie wymieszaj.
7. Na blaszkę do pieczenia (ok. 25x25 cm) wyłóż papier do pieczenia i wylej połowę ciasta.
8. Na ciasto równomiernie rozłóż plasterki jabłek.
9. Pokryj jabłka pozostałym ciastem, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
10. Wstaw jabłecznik do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż nabierze złocistej barwy.
11. Po upieczeniu wyjmij jabłecznik z piekarnika, ostudź go i posyp cukrem pudrem.
12. Pokrój na porcje i podawaj.
Smacznego!