Przepis na jabłecznik z budyniem duża blacha 📖
Przepis na jabłecznik z budyniem na dużą blachę:Składniki:
- 4 szklanki mąki pszennej
- 250 g masła
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka budyniu waniliowego
- 1 kg jabłek
- sok z 1 cytryny
- cynamon do posypania
1. Siekamy masło na małe kawałki, dodajemy 3/4 szklanki cukru i jajka, następnie mieszamy, aż składniki się połączą.
2. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wyrabiamy ciasto. Powinno być elastyczne i jednolite.
3. Ciasto owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
4. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na cienkie plasterki. Skrapiamy je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
5. Na papierze do pieczenia rozwałkowujemy ciasto na wymiar naszej blachy. Przenosimy je do blachy i równomiernie rozprowadzamy.
6. Na cieście równomiernie rozkładamy budyniową masę.
7. Nakładamy jabłka, układając je płasko w jednej warstwie. Posypujemy je resztą cukru i cynamonem.
8. Wstawiamy blachę do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni Celsjusza. Pieczemy przez około 45-50 minut, aż ciasto nabierze rumianego koloru.
9. Po upieczeniu wyjmujemy jabłecznik z piekarnika i pozostawiamy go do całkowitego ostygnięcia.
10. Gotowy jabłecznik kroimy na porcje i serwujemy. Może być podawany samodzielnie lub z lodami waniliowymi.
Smacznego!