Przepis na jabłecznik duża blacha 📖
Składniki:- 6-8 jabłek
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 200 g masła
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- sok z 1 cytryny
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Oprósz je cynamonem i skrop sokiem z cytryny. Odstaw na bok.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
3. W innym naczyniu ubij masło z cukrem na jednolitą masę. Dodaj po jednym jajku, dobrze mieszając.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Wyłóż ciasto na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Równomiernie rozprowadź je po całej powierzchni.
6. Na rozłożone ciasto układaj plasterki jabłek, tworząc równą warstwę.
7. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie rumiane.
8. Po upieczeniu wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz posypać jabłecznik cukrem pudrem przed podaniem.
Jabłecznik jest gotowy do podania! Smacznego!