Przepis na jabłecznik z olejem 📖
Składniki:- 4 duże jabłka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta cynamonu
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Jabłka umyj, obierz ze skórki, wydrąż gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i sól.
3. Dodaj jajka oraz olej do suchych składników i dokładnie wymieszaj, aby powstało jednolite ciasto.
4. Wylej połowę przygotowanego ciasta na dno natłuszczonej formy do pieczenia.
5. Na powierzchnię rozłóż plasterki jabłek, a następnie przykryj je pozostałą częścią ciasta.
6. Całość wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż jabłecznik nabierze złocistego koloru.
7. Po upieczeniu wyciągnij z piekarnika i ostudź przed podaniem.
Gotowy jabłecznik możesz podać na ciepło lub na zimno, samodzielnie lub z bitą śmietaną. Smacznego!