Przepis na biszkopt z 4 jaj z olejem 📖
Składniki:- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Oddziel żółtka od białek jajek. Żółtka umieść w dużej misce, a białka przełóż do mniejszej miski.
2. Do żółtek dodaj cukier i miksturę ubijaj mikserem na najwyższych obrotach, aż masa stanie się puszysta i lekka.
3. Powoli dodawaj olej do masy z żółtek i cukrem, nadal ubijając mikserem.
4. Następnie wsyp przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj delikatnie, aż wszystkie składniki się połączą.
5. W osobnej misce ubij białka na sztywno, aż otrzymasz sztywną pianę.
6. Dodaj ubite białka stopniowo do masy biszkoptowej, delikatnie mieszając za pomocą łyżki.
7. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj jeszcze raz, aż składniki się połączą.
8. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószanej mąką formy do pieczenia.
9. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 35-40 minut, aż stanie się złotobrązowy i upieczony.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź na kratce.
Twój biszkopt z 4 jaj z olejem jest gotowy do serwowania! Możesz go podać samodzielnie lub użyć jako bazę do innych deserów. Smacznego!