Przepis na jabłecznik z prażonymi jabłkami 📖
Składniki:- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 200g masła
- 2 jajka
- 6-7 jabłek
- 1 łyżka cynamonu
- 1/2 szklanki cukru do posypania
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozetrzyj je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i zagnieć ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
5. Dużą część ciasta rozwałkuj na grubość około 3 mm i wyłóż nim spód formy do pieczenia.
6. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
7. W rondelku podsmaż jabłka na maśle, dopóki nie staną się miękkie i zarumienione.
8. Dodaj cynamon i cukier, wymieszaj.
9. Jabłka wyłóż na spód ciasta.
10. Resztę ciasta pokrusz na wierzchu jabłek.
11. Posyp całość cukrem.
12. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
13. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
14. Podawaj na ciepło lub na zimno, idealnie smakuje z bitą śmietaną lub lodami. Smacznego!