Przepis na jabłka w cieście bez jajek 📖
Oto przepis na jabłka w cieście bez jajek:Składniki:
- 4 średniej wielkości jabłka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
- 1 łyżeczka wanilii (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Jabłka umyj, obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój je na cienkie plasterki.
2. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. W drugiej misce wymieszaj mleko roślinne, olej roślinny i ewentualnie wanilię.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, cały czas mieszając, aby powstało jednolite ciasto.
5. Rozgrzej patelnię lub suche naczynie do smażenia (typu żeliwne).
6. Zanurz plasterki jabłek w cieście, tak aby były równomiernie pokryte, a następnie układaj je na rozgrzanej patelni.
7. Smaż jabłka na złocisty kolor z obu stron (ok. 2-3 minuty z każdej strony).
8. Powtarzaj ten proces z resztą plasterków jabłek i ciasta.
9. Gdy jabłka będą gotowe, podawaj je ciepłe z ulubionym dodatkiem, na przykład bitą śmietaną lub lodami.
Smacznego!