Przepis na jabłka w cieście placek 📖
Przepis na jabłka w cieście placek:Składniki:
- 2 duże jabłka, obrane, odkrojone od gniazd nasiennych i pokrojone na cienkie plasterki
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 jajko, roztrzepane
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki oleju roślinnego
- Masło lub olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Dodaj roztrzepane jajko, mleko i olej, następnie dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą gładkie ciasto bez grudek. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać jeszcze trochę mleka.
2. Na patelni rozgrzej trochę masła lub oleju. Umieść kilka plasterków jabłek na patelni, a następnie delikatnie polej je ciastem. Smaż placek na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i upieczony.
3. Gdy placek jest gotowy, usuń go z patelni i przenieś na talerz. Kontynuuj smażenie kolejnych plastrów jabłek, dodając więcej masła lub oleju do patelni, jeśli jest to konieczne.
4. Możesz podawać placek jeszcze ciepły, posypany cukrem pudrem, lub polany syropem klonowym. Smacznego!