Przepis na jagodzianki bez jajek 📖
Składniki:- 300 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 150 ml mleka
- 60 g masła
- 250 g jagód
- 2 łyżki cukru waniliowego
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj mleko i stopione masło. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Ciasto odstaw na około 15 minut, aby nabierało konsystencji.
4. W międzyczasie w małym garnku podgrzej jagody razem z cukrem waniliowym, aż puści sok.
5. Gdy ciasto nabierze odpowiedniej konsystencji, podziel je na mniejsze części i uformuj z nich kuleczki.
6. Na środek każdej kulki dodaj łyżeczkę jagód i zawiń ciasto wokół nadzienia.
7. Przełóż jagodzianki na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
8. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20-25 minut, aż jagodzianki nabiorą złocistego koloru.
9. Po upieczeniu wyjmij jagodzianki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Gotowe jagodzianki możesz posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!