Przepis na jagodzianki bezglutenowe 📖
Przepis na jagodzianki bezglutenowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki ryżowej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 kostki masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 szklanka jagód
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj wszystkie mąki, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj rozpuszczone masło, jaja oraz jogurt. Dokładnie wymieszaj.
3. Ciasto odstaw na około 15 minut, aby odpoczęło.
4. W międzyczasie przygotuj jagody - umyj je i osusz.
5. Wyjmij ciasto i podziel je na 8 równych części.
6. Każdą część rozwałkuj na okrąg, a na środek połóż kilka jagód.
7. Zwiń brzegi ciasta do środka, tworząc małe, okrągłe bułeczki z nadzieniem jagodowym.
8. Ułóż jagodzianki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 20-25 minut, aż jagodzianki lekko się zarumienią.
10. Wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
11. Podawaj jagodzianki bezglutenowe na ciepło z ulubionym dodatkiem, np. bitą śmietaną lub cukrem pudrem.
Smacznego!