Przepis na jagodzianki prosty 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 1 opakowanie drożdży
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 1/2 kg świeżych jagód
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W małej miseczce rozpuść drożdże w ciepłym mleku.
3. Dodaj jajko, masło i ekstrakt waniliowy do mąki.
4. Wlej roztwór drożdży do miski z mąką i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Przykryj misę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, wyłóż je na oprószoną mąką powierzchnię i wywałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.
7. Pokrój prostokąt na mniejsze prostokąty, rozłóż na nich świeże jagody i zwiń je, tworząc jagodzianki.
8. Układaj jagodzianki na blasze wyłożonej pergaminem.
9. Odstaw na kolejne 15-20 minut, aby ciasto odrobinę podrosło.
10. Wstaw blaszkę z jagodziankami do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika.
11. Piecz przez około 20-25 minut, aż jagodzianki będą rumiane.
12. Po wyjęciu z piekarnika, ostudź jagodzianki na kratce i podawaj ciepłe.
Smacznego!