Przepis na jagodzianki siostry anieli 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 250 ml ciepłego mleka
- 75 g cukru
- 75 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 400 g jagód
- Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. Rozpuszczenie drożdży w ciepłym mleku, dodanie 1 łyżeczki cukru i odstawienie na około 10 minut, aby drożdże się rozpoczęły.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, pozostały cukier i sól. Dodaj rozpuszczone drożdże, roztopione masło i jajka. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
3. Przykryj ciasto i odstaw na około 1 godzinę, aby wyrosło.
4. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
5. Wytnij okręgi o średnicy około 8 cm.
6. Na środku każdego okręgu umieść około 1-2 łyżek jagód, zależy od ich wielkości.
7. Zlep brzegi ciasta, tworząc małe paczuszki w kształcie jagodzianek.
8. Układaj jagodzianki na wysmarowanej masłem blasze do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20-25 minut, aż jagodzianki będą rumiane.
10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!