Przepis na jagodzianki z proszkiem do pieczenia 📖
Składniki:- 500g mąki pszennej
- 250ml mleka
- 100g masła
- 70g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 300g jagód
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć składniki, aż powstanie kruszonka.
3. W oddzielnym naczyniu wymieszaj mleko z jajkiem.
4. Powoli wlej mieszankę mleczno-jajeczną do naczynia z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Ciasto podziel na mniejsze porcje i rozwałkuj je na placek.
6. Na środku każdego placka umieść garść jagód, a następnie zwiń brzegi, formując charakterystyczną bułeczkę (jagodziankę).
7. Upiec jagodzianki w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się delikatnie zrumienione.
8. Po wyjęciu z piekarnika posyp jagodzianki cukrem pudrem.
Smacznego!