Przepis na jajeczna z awokado 📖
Przepis na jajecznicę z awokado:Składniki:
- 2 średnie jajka
- 1 awokado
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- sól i pieprz do smaku
- łyżka masła lub oleju do smażenia
Instrukcje:
1. W małej miseczce roztrzep jajka, dodaj sól i pieprz do smaku. Odstaw na chwilę.
2. Na dużą patelnię dodaj masło lub olej i rozgrzej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Pokrój awokado na pół, usuń pestkę i obierz skórę. Pokrój awokado na małe kawałki.
4. Dodaj pokrojone awokado do patelni i smaż przez około 2-3 minuty, mieszając delikatnie, aby nie rozgnieść awokado.
5. Zmniejsz ogień na niski i wlej roztrzepane jajka na patelnię. Delikatnie mieszaj, aby jajka łączyły się z awokado. Smaż przez kilka minut, aż jajka będą gotowe i lekko zetną się.
6. Podawaj jajecznicę z awokado na talerzu. Możesz ją udekorować posiekaną natką pietruszki lub dodatkową szczyptą soli i pieprzu.
Smacznego!