Przepis na jajecznica na boczku i cebuli 📖
Składniki:- 4 jajka
- 100g boczku
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Na patelnię wstawiamy kawałki boczku i podsmażamy je, aż się zrumienią.
2. Dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy, aż stanie się miękka i lekko złocista.
3. W misce roztrzepujemy jajka i doprawiamy je solą i pieprzem.
4. Gotową cebulę i boczek przekładamy na jedną stronę patelni.
5. Na drugą stronę wylewamy roztrzepane jajka i smażymy na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż zetną się i będą miały odpowiednią konsystencję.
6. Przełamujemy jajecznicę na patelni, mieszamy z boczkiem i cebulą.
7. Dusimy całość jeszcze przez około minutę, aby składniki się połączyły.
8. Jajecznicę podajemy na talerzu, posypaną odrobiną posiekanego koperku lub natki pietruszki.
9. Smacznego!