Przepis na jajecznice z kielbasa i cebula 📖
Składniki:- 4 jajka
- 100g kiełbasy
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- oliwa lub masło do smażenia
Przygotowanie:
1. Kiełbasę pokrój na drobne plasterki, a cebulę pokrój w cienkie półksiężyce.
2. Na rozgrzaną patelnię dodaj oliwę lub masło.
3. Wrzuć na patelnię pokrojoną kiełbasę i podsmaż ją przez kilka minut, aż zacznie się lekko rumienić.
4. Dodaj cebulę i smaż razem z kiełbasą, aż stanie się miękka i lekko zeszkli się.
5. W międzyczasie w misce rozbij jajka i lekko roztrzep je widelcem. Dodaj sól i pieprz do smaku.
6. Wlej jajka na patelnię do kiełbasy i cebuli.
7. Smaż jajecznice na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż jajka lekko się zetną, ale nadal będą mieć wilgotną konsystencję.
8. Zdejmij jajecznice z ognia i podawaj od razu. Możesz podać ją na chrupiącym chlebie lub jako samodzielne danie.
Smacznego!