Przepis na jajecznicę z serem 📖
Składniki:- 3 jajka
- 50 g sera żółtego, startego na tarce
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju lub masła do smażenia
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka widelcem.
2. Dodaj mleko, sól i pieprz, i ponownie roztrzep wszystko razem, aż składniki się połączą.
3. Rozgrzej olej lub masło na patelni na średnim ogniu.
4. Gdy patelnia jest rozgrzana, wlej jajka i od razu delikatnie wymieszaj je za pomocą łopatki lub widelca.
5. Kiedy jajka zaczną się ścinać na brzegach, posyp je startym serem.
6. Kontynuuj mieszanie jajek i sera na patelni, aż ser się roztopi i jajka będą miały jednolitą konsystencję.
7. Gdy jajecznicę osiągnie odpowiednią konsystencję, czyli będzie puszysta, lekko wilgotna i delikatnie ścięta, możesz ją zdjąć z ognia.
Podawaj jajecznicę z serem na talerz lub na chrupiący tost. Możesz również podać ją z dodatkami, takimi jak pomidory, papryka czy szpinak. Smacznego!