Przepis na jajka faszerowane makrelą 📖
Składniki:- 4 jajka
- 1 filet makreli wędzonej
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- posiekana natka pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Gotujemy jajka na twardo, schładzamy je i obieramy ze skorupek.
2. W osobnej misce rozdrabniamy filet makreli na małe kawałki za pomocą widelca.
3. Do makreli dodajemy majonez, musztardę oraz sok z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
4. Przekrawamy jajka przez połowę i delikatnie wyjmujemy żółtka, które dodajemy do miski z farszem. Mieszamy, aż wszystkie składniki połączą się ze sobą.
5. Doprawiamy farsz solą i pieprzem według swojego smaku.
6. Wyłuskane białka jajek napełniamy przygotowanym farszem, równomiernie rozprowadzając go na całej powierzchni.
7. Opcjonalnie można posypać faszerowane jajka posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
8. Gotowe jajka faszerowane makrelą podajemy na półmisku lub na talerzach.
Smacznego!