Przepis na jajka w panierce 📖
Przepis na jajka w panierce:Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- Przyprawy (sól, pieprz, bazylia, papryka słodka) do smaku
- Olej roślinny lub masło do smażenia
Instrukcja:
1. W jednym naczyniu roztrzep jajka z przyprawami (np. solą, pieprzem, bazylia, papryką słodką) do uzyskania jednolitej mieszanki.
2. W drugim naczyniu umieść bułkę tartą.
3. W trzecim naczyniu umieść mąkę pszeniczną.
4. Jajka rozbij na osobnych talerzach.
5. Rozgrzej patelnię z olejem lub masłem na średnim ogniu.
6. Każde jajko obtocz najpierw w mące, następnie w roztrzepanych jajkach i na końcu w bułce tartej, dbając o dokładne obtoczenie jajka na każdym etapie.
7. Połóż jajka na rozgrzanej patelni i smaż z jednej strony przez około 2-3 minuty, a następnie delikatnie odwróć i smaż z drugiej strony przez kolejne 2-3 minuty lub do uzyskania złocistej panierki.
8. Wyjąć z patelni i odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Gotowe jajka w panierce można podawać na ciepło jako samodzielne danie lub jako dodatek do kanapek, sałatek lub ziemniaków.
Smacznego!