Przepis na okrasdorsza w panierce 📖
Okrasdorsz w panierce to smaczne i proste danie, które możesz przygotować w domu. Oto przepis:Składniki:
- 4 filety z okrasadorsza
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filety z okrasadorsza oczyść z ewentualnych ości i skrop sokiem z cytryny.
2. Następnie przypraw solą i pieprzem z obu stron.
3. W misce roztrzep jajka.
4. W innym naczyniu umieść bułkę tartą.
5. Każdy filet zanurzaj po kolei w jajku, a następnie w bułce tartej, dokładnie obtaczając.
6. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny.
7. Smaż filety na złoty kolor z obu stron (3-4 minuty z każdej strony).
8. Po usmażeniu przekładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Okrasdorsz w panierce idealnie pasuje do ziemniaków lub ryżu, a jako dodatek możesz podać świeże warzywa lub sałatkę. Smacznego!