Przepis na jajka w skorupkach 📖
Przepis na jajka w skorupkach:Składniki:
- 6 jajek
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie:
1. Przygotuj 6 jajek, rozbijając je ostrożnie, tak aby skorupka nie pękła. Możesz to zrobić, wybijając delikatnie jajko na krawku miseczki i delikatnie otwierając skorupkę.
2. Następnie delikatnie odlej zawartość jajek do innej miseczki, zachowując całą skorupkę.
3. W miseczce, w której znajduje się zawartość jajek, dodaj szczyptę soli oraz szczyptę pieprzu według własnego smaku, następnie energicznie wymieszaj.
4. Teraz delikatnie owiń folią aluminiową każdą skorupkę, aby nie wyciekło żadne jajko.
5. Podnieś folię w taki sposób, aby utworzyć specjalny kieszonkowy pokrowiec dla jaja, starając się, aby nie wyciekło zawartość.
6. Ułóż przygotowane skorupki na blasze do pieczenia, tak aby były stabilne i nie przewracały się.
7. Delikatnie wlej zawartość jajek do skorupek, starając się nie przelać masy.
8. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 20 minut lub do momentu, kiedy białko jajek skrzepnie, a żółtko pozostanie lekko płynne.
9. Wyjmij skorupki z jajkami z piekarnika i delikatnie usuń folię aluminiową ze szczytów jajek.
10. Jajka w skorupkach są gotowe do podania. Można je podać na talerzu w specjalnych podstawkach do jajek, aby były bardziej stabilne. Smacznego!