Przepis na jak zrobić ciasto pizzę 📖
Składniki:- 300 gramów mąki pszenna
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 200 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- Sos pomidorowy
- Ser mozarella
- Dodatki według gustu (np. szynka, pieczarki, papryka, oliwki)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W drugim naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Poczekaj chwilę, aż się aktywują.
3. Dodaj drożdże do mąki, a następnie wlej olej. Zagnieć ciasto energicznie przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Przykryj naczynie ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
5. Po tym czasie ciasto wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozwałkuj je na okrągły kształt.
6. Nakładamy sos pomidorowy, rozprowadzając go równomiernie po cieście.
7. Następnie posyp serem mozarella i dodaj wybrane dodatki.
8. Wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika (temperatura około 220 stopni C) i piecz przez 15-20 minut, do momentu aż ciasto będzie rumiane, a ser roztopiony i lekko zrumieniony.
9. Wyjmij pizzę z piekarnika, odczekaj chwilę, aby przestygła, a następnie pokrój na kawałki i podawaj.
Smacznego!