Przepis na jakies szybki obiad 📖
Oto prosty przepis na pyszny makaron z pomidorami i bazylią:Składniki:
- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 400g pomidorów, obranych i pokrojonych w kostkę
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź, ale zachowaj trochę wody po gotowaniu.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie się lekko rumienić.
3. Dodaj pomidory, cukier, sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż pomidory się rozpadną i sos zgęstnieje.
4. Dodaj świeżo posiekaną bazylię i odrobinę wody po gotowaniu makaronu (jeśli sos jest za gęsty). Mieszaj wszystko razem.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
6. Podawaj gorący makaron z pomidorami posypany świeżą bazylią. Można również dodać starty parmezan dla dodatkowego smaku.
Smacznego!