Przepis na japońskie naleśniki z kapustą 📖
Składniki:- 1 filiżanka mąki pszennej
- 1/2 filiżanki wody
- 1 jajko
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 filiżanki posiekanej kapusty pekińskiej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka sezamu
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym miseczce wymieszaj razem mąkę, wodę, jajko i sól. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Dodaj posiekaną kapustę do ciasta i wymieszaj, aby dobrze połączyć składniki.
3. Na dużą patelnię dodaj niewielką ilość oleju i rozgrzej na średnim ogniu.
4. Nałóż łyżkę ciasta na patelnię i delikatnie rozprowadź je, tworząc okrągły kształt naleśnika.
5. Smaż naleśnik z obu stron, aż będzie złocisty i chrupiący.
6. Przenieś naleśnik na talerz i kontynuuj smażenie kolejnych porcji ciasta.
7. Skrop każdy naleśnik sosem sojowym i posyp sezamem przed podaniem.
Smacznego!