Przepis na joli kapusniak 📖

Przepis na joli kapuśniak:

Składniki:
- 1 główka kapusty kiszonej
- 500 g wędzonej kiełbasy
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 liście laurowe
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny

Przygotowanie:
1. Kapustę kiszoną dokładnie opłucz w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie poszatkuj ją na drobne kawałki.
2. Kiełbasę pokrój na plasterki lub w kostkę. Cebule obierz i pokrój w kostkę. Marchewki i ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę.
3. W dużym garnku rozgrzej trochę oleju. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie i lekko się zarumieni.
4. Dodaj kiełbasę i smaż przez około 5 minut, aż się lekko zrumieni.
5. Dodaj marchewkę i ziemniaki. Smaż wszystko razem przez około 5 minut.
6. Następnie dodaj poszatkowaną kapustę do garnka, liście laurowe oraz około 2 litry wody. Dopraw solą i pieprzem.
7. Gotuj kapuśniak na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż warzywa i kapusta będą miękkie.
8. Przed podaniem posyp potrawę posiekaną natką pietruszki.

Kapuśniak jest gotowy do podania. Możesz go podawać jako danie główne lub jako zupę. Smacznego!

Podobne przepisy

joli na kapusniak
wz joli
bigos joli
oponki joli
faworki joli