Przepis na oponki joli 📖
Przepis na oponki Joli:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 200 g cukru
- 4 jaja
- 2 żółtka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij masło i cukier na puszystą masę.
3. Dodaj jajka i żółtka do masy z masłem i cukrem, kontynuując ubijanie.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę z mąki do masy jajecznej, mieszając ciasto za pomocą łyżki drewnianej lub miksera z hakami do ciasta. Kontynuuj aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne.
5. Przełóż ciasto na stolnicę i delikatnie uformuj owalne oponki o długości około 5 cm.
6. Rozgrzej olej w głębokim garnku lub na patelni.
7. Wrzuć oponki do gorącego oleju i smaż je na złoty brąz z obu stron.
8. Odłóż oponki na ręcznik papierowy, aby odsączyły nadmiar tłuszczu.
9. Posyp oponki cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
10. Smacznego!